Colazione e mezza pensione
Oltre all’appartamento siamo lieti di poter offrire agli ospiti colazione e cena.
Colazione
Di mattina una colazione preparata con prodotti della nostra azienda vi dà la forza per molte esperienze nuove e avventure memorabili tra le montagne della Valle Aurina.
- vari tipi di pane fresco dal fornaio del villaggio San Giovanni
- latte dal proprio maso
- uova fresche delle nostre galline
- marmellate fatte in casa
- salsicce da macellerie locali
- pancetta del nostro affumicatoio o pancetta della Valle Aurina
- yogurt naturale della nostra produzione
- A seconda della stagione offriamo anche il nostro formaggio “Großstahlhof” (in collaborazione con il caseificio biologico Kleinstahlhof)
- caffè, tè benefico
- acqua di sorgiva dal Schwarzbach
Cena
La sera prepariamo un menù fisso di piatti tradizionali. La nostra carne proviene da macellerie locali e dai loro bovini. Nei nostri piatti prelibati usiamo varie verdure, erbe e insalate stagionali prevalentemente dal giardino.
