Colazione e mezza pensione

Oltre all’appartamento siamo lieti di poter offrire agli ospiti colazione e cena.

Colazione
Di mattina una colazione preparata con prodotti della nostra azienda vi dà la forza per molte esperienze nuove e avventure memorabili tra le montagne della Valle Aurina.

  • vari tipi di pane fresco dal fornaio del villaggio San Giovanni
  • latte dal proprio maso
  • uova fresche delle nostre galline
  • marmellate fatte in casa
  • salsicce da macellerie locali
  • pancetta del nostro affumicatoio o pancetta della Valle Aurina
  • yogurt naturale della nostra produzione
  • A seconda della stagione offriamo anche il nostro formaggio “Großstahlhof” (in collaborazione con il caseificio biologico Kleinstahlhof)
  • caffè, tè benefico
  • acqua di sorgiva dal Schwarzbach

 

Cena

La sera prepariamo un menù fisso di piatti tradizionali. La nostra carne proviene da macellerie locali e dai loro bovini. Nei nostri piatti prelibati usiamo varie verdure, erbe e insalate stagionali prevalentemente dal giardino.